鍋焼きラーメン– tag –

こんばんは、ちーも(@chihiromorrico)です！ ニューヨーカーならホットドック。トルコ人ならサバサンド。仙台人なら牛タン。 人にはそれぞれソウルフードがある。高知県須崎市出身の僕にとってのソウルフード、そう鍋焼きラーメンを紹介しよう。...

こんばんは、ちーも(@Chihiro_Morrico)です！僕は当ブログでよく鍋焼きラーメンを紹介してますが、僕の出身である高知県須崎市が名物としている鍋焼きラーメンをなんと、台湾は台北(タイペイ)より南へ約317キロ下ると台南(タイナン)にて発見しました。今回...

こんばんは、ちーも(@chihiro_morrico)です！みなさんにもしソウルフードがあるとしたらそれはなんでしょうか。アメリカ人ならホットドック？イタリアならパスタ、インドならナン、仙台なら牛タン、福岡なら明太子・・・きっと人の数だけ無数にあるであろ...

こんばんは、ちーも(@chihiromorrico)です！須崎の鍋焼きラーメンを愛し、鍋焼きラーメンに愛された男。 私のソウルフード、鍋焼きラーメン。 今回、私ちーもが紹介するのは「小野屋」の鍋焼きラーメン。初めて行ったけれど、具は少なくシンプル...

こんばんは、ちーも(@chihiro_ojima)です。僕は常日頃から言っている僕のソウルフード須崎鍋焼きラーメン。以前記事にした須崎鍋焼きラーメンの「がろ〜」がなんと高知市内に新しい店舗を出したので、早速行ってみました。では、紹介します！【がろ〜のあ...

こんばんは、ちーも(@chihiro_ojima)です！僕が常々言っている「私のソウルフード、須崎鍋焼きラーメン。」僕は真剣に鍋焼きラーメンを愛している。 大阪人ならたこ焼き。トルコ人ならサバサンド。北海道の人はジンギスカン。熊本なら馬刺し。 人にはそれ...

こんにちは、ちーも(chihiro_ojima)です。私の故郷、高知県須崎市のソウルフードである鍋焼きラーメン。 ちーもが須崎市の鍋焼きラーメン屋さんを色々と発掘していく企画、今回はJR土讃線の須崎駅から少々歩いたところにある鍋焼きラーメン屋さん「が...

ソウルフード……、皆さんにもありますか？大阪人といえば「たこ焼き」。浅草人は「もんじゃ焼き」ニューヨーク人は「ホットドッグ」様々な土地土地のソウルフードがある。(適当なので違ったらすみません。)本日は私のソウルフードの「鍋焼きラーメン」を食...

こんばんは、ちーも(@chihiro_morrico)です！みなさんには地元の味、ソウルフードがありますか？イタリア人ならパスタ。アメリカ人ならハンバーガー。インド人ならカレー。トルコ人なら・・・サバサンド？僕の生まれ育った町、須崎市の生まれならそれは間...