こんばんは、ちーも(@chihiro_ojima)です。
毎日毎日おうちでご飯を作るのって本当にめんど、いや大変です。
なので料理作るのって割と好きではあったんですが、
冷蔵庫の残り物を使って逆算的にレシピを考えるのが苦手・・・、というかめんどくさいなと感じていました。
レシピがそもそもあって料理を作るなら簡単だけど。
ちーも、料理なめんなよ!
今回は、毎日お子様やご家族のために料理をしているけれど、献立を考えるのが大変!というあなたへ、おすすめの便利アプリ「クラシル」を紹介します。クラシルアプリはこちらのアイコンからインストールできます♪
「クラシル」なら材料からレシピを簡単に検索できちゃう
クラシルはスマートフォンやタブレットにDL/インストールすることで簡単に動画でレシピの確認ができる料理アプリです。
メニューもしくは材料でかんたんに検索できます。
しかも表示された検索結果から以下の条件を押せばさらに絞りこめます。
- 時短
- 節約
- 塩分控えめ
- 低カロリー
- 野菜たっぷり
■例
しめじ 豚肉 で検索するとこんな感じ!
なす 牛肉 で検索するとこんな感じ!
実際にクラシルを使ってありあわせ材料でレッツ調理!
僕の冷蔵庫には今、こまぎれ豚肉とレタスがあります。
あとはビールと魚肉ソーセージと、納豆、はちみつ、卵。
普通に考えたら豚肉とレタスか・・・。
納豆レシピも結構あるんですが、火を通してあるのであかんっす。
なぜなら納豆に含まれるポリフェノールの「ナットウキナーゼ」は熱にめちゃくちゃ弱いんです。なので加熱NG。
話がそれましたが、今回は・・・
豚肉とレタスを、シチリア岩塩で炒めてみたいと思います!
実際検索したクラシルの実際のレシピ「豚肉とレタスの醤油炒め」
僕が選んだのはこちら!
レシピは動画で、作業内容は文字で出てきます。
なので、流れだけ画像でお伝えします。
最後に似たようなレシピも気になったら確認ができる。
最後にみなさんがよく見る実際のレシピもでてきます。
そして手順も文字になってます。
レシピのコンセプトまで述べてくれてます、すごい!
動画自体も全部で44秒くらいなので、会社帰りの電車などでもすぐに確認できますし、自宅から最寄駅で降りてそのまま食材が購入できますね!
便利や。。
「クラシル」のレシピで豚肉とレタスの醤油炒めを実際に作ったよ!
材料はこちらのレタス(ででーん!)
そして沖縄の国産豚ちゃん(ででーん!)
シチリア島海塩(結婚式の引き出物でもらったやーつ)
それに、キッコーマンの醤油と、ゴマ油の代わりにオリーブオイル、胡椒の代わりに山椒をいれました!
気を撮り直して、どうぞ!
まず、豚肉を炒めます。
いい感じに炒まってきました(日本語大丈夫?)
そにに刻んだレタスをど〜〜〜〜ん!
しなしなになるまで少しだけ炒めます。
まぁ余熱でも十分かもしれませんが好みですね。
この間に塩や醤油を・・豆乳、、、いや投入!
完成系がこちら!
あ、まだ途中でした。
お皿に盛り付けるぞ〜〜。
本当の完成はこちら!
料理ができたら呼ぶべき相棒がいます。
クラシルの完成と全然違うけどうまそう。
【まとめ】「クラシル」は毎日の献立作りに最適なアプリ
今回僕が作った料理。
これって、クラシルがなくても作れたし、うまかったのかもしれない。
でも僕が伝えたかった感動がそうじゃない。
クラシルは毎日の献立を材料から逆引きできるだけでなく、様々なニーズにも答えてくれるという点がすばらしいといいたかったんだ。
余ってる材料で検索するよね?
そして料理のレシピが出てくる。
さ・ら・に・・・、この選択肢が出てくるんだ。
- 時短
- 節約
- 塩分控えめ
- 低カロリー
- 野菜たっぷり
そんな、献立を考えなくてはならないという砂漠に現れたオアシスのようなアプリ「クラシル」、おすすめです!
僕も今度また一度凝った料理を改めてチャレンジします。
無料プランでも結構便利だから、月々480円のプレミアってどんなんだろう。
そしたらまたブログに載せさせていただきますね!
では、また。
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