須崎鍋焼きラーメン– category –

こんばんは、ちーも(@chihiro_morrico)です！みなさんにもしソウルフードがあるとしたらそれはなんでしょうか。アメリカ人ならホットドック？イタリアならパスタ、インドならナン、仙台なら牛タン、福岡なら明太子・・・きっと人の数だけ無数にあるであろ...

こんばんは、ちーも(@chihiromorrico)です！須崎の鍋焼きラーメンを愛し、鍋焼きラーメンに愛された男。 私のソウルフード、鍋焼きラーメン。 今回、私ちーもが紹介するのは「小野屋」の鍋焼きラーメン。初めて行ったけれど、具は少なくシンプル...

鍋焼きラーメンといえば、高知県須崎市のソウルフード。そのソウルフードである鍋焼きラーメンを出す店は数知れない。カフェ、居酒屋、日本料理店のようなところでも最近では鍋焼きラーメンを提供しています。そう、それはうどん屋であっても例外ではない...

こんにちは、ちーも(chihiro_ojima)です。私の故郷、高知県須崎市のソウルフードである鍋焼きラーメン。 ちーもが須崎市の鍋焼きラーメン屋さんを色々と発掘していく企画、今回はJR土讃線の須崎駅から少々歩いたところにある鍋焼きラーメン屋さん「が...

ソウルフード……、皆さんにもありますか？大阪人といえば「たこ焼き」。浅草人は「もんじゃ焼き」ニューヨーク人は「ホットドッグ」様々な土地土地のソウルフードがある。(適当なので違ったらすみません。)本日は私のソウルフードの「鍋焼きラーメン」を食...

こんばんは、ちーも(@chihiro_morrico)です！みなさんには地元の味、ソウルフードがありますか？イタリア人ならパスタ。アメリカ人ならハンバーガー。インド人ならカレー。トルコ人なら・・・サバサンド？僕の生まれ育った町、須崎市の生まれならそれは間...